Tempura Fish Cocktails dengan Omelette Jamur
BAHAN:
- 4 pcs Pacific West Tempura Fish Cocktails
- 25g butter/mentega
- 150g jamur (bisa berbagai varian)
- 3 telor kocok rata
- Garam dan merica bubuk
Untuk Topping
- 3 sdm butter/mentega
- 100g jamur (bisa berbagai varian)
Untuk Hiasan
- 50g Tomat Cherry bagi dua
- 20g Salad Roquette
- 4 sdm French Dressing
CARA MASAK:
- Lelehkan butter/mentega dalam wajan dan tambahkan jamur. Masak selama tiga menit sampai lembut. Tambahkan telur dan bumbui. Masak dengan api kecil selama 4-5 menit sampai telur matang.
- Bolak balikan dan letakkan diatas piring.
- Untuk membuat topping, lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan jamur dan masak selama 4 menit sampai lembut dan berwarna keemasan.
- Dalam keadaan beku, goreng 4 pcs Tempura Fish Cocktails sampai berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan di atas telur dadar.
- Campur semua bahan hiasan menjadi satu dan sajikan disampingnya
Tempura Fish Cocktails
Potongan fillet berkualitas premium berukuran size bite dilapisi adonan tempura khas kami. Produk ini dapat dinikmati sebagai finger food untuk acara pesta atau sebagai camilan ketika anda menginginkannya.
